新加坡用回收的冲厕水酿啤酒。一上市,就脱销….

【新西兰生活网】炎热夏季,是啤酒消费旺季。

近日,新加坡推出一款特别的啤酒NewBrew,引发外界关注。

因为这些啤酒,竟然是用回收的冲厕水酿造而成的!

这……

虽然啤酒的颜色,和尿液是蛮相似的。

但吐槽归吐槽,

直接利用从尿液、污水中回收的水源净化酿造啤酒,

或许,并不是每个人都可以接受。

其实倒也不奇怪,

毕竟新加坡国土面积狭小,人口稠密,一直面临着淡水资源严重匮乏的问题。

除雨水收集、淡水进口、海水淡化等措施外,

污水再利用,也是新加坡保障水供应的一个重要来源。

其中的污水再利用,就要提起“新生水(Newater)”项目。

新生水的生产,利用了微过滤和逆渗透两项技术。

先用微过滤把污水中的粒状物等体积较大的杂质去掉,

然后用高压将污水挤压透过反向渗透隔膜,将已溶解的一些较小杂质过滤出来,

再经过紫外线消毒,就得到了可循环利用的新生水。

新加坡水务局和当地精酿啤酒厂Brewerkz合作,推出了“环保啤酒”NewBrew。

2018年,NewBrew啤酒在一次会议中首次亮相。

今年4月起,这款啤酒正式在新加坡的超市和Brewerkz分店,以3罐装的组合开始销售。

一罐330毫升的啤酒,售价4.5新加坡元(约合人民币21.6元)。

Brewerkz的首席酿酒师Mitch Gribov表示,

只要经过严格的处理手段,不管是什么来源的水,都可以变成饮用水。

一些消费者在品尝过NewBrew啤酒后认为,

这款啤酒清爽清淡,非常好入口,

适合在新加坡这种炎热地区饮用。

“如果你不告诉人们这是用污水制成的,那么他们可能就算喝了也不会知道。”

用回收的冲厕水酿造而成的啤酒?

“我完全支持~”

但也有些消费者,对此还是存在抵触心理。

22岁学生Low Yu Chen表示,现在购买啤酒有很多选择。

“如果我想买啤酒,我会选择用普通水制成的。”

据悉,目前上市的第一批NewBrew啤酒,在Brewerkz分店已经售罄。

该公司预计,超市的库存,将在7月底卖光。

接下来,

将根据市场的反馈,再决定是否生产新一批产品。

如果想尝鲜,那还是要抓紧,

搞不好就是限量版了……

Ref:

https://nypost.com/2022/06/30/newbrew-beer-in-singapore-is-made-from-recycled-sewage-water/

https://www.japantimes.co.jp/news/2022/06/30/business/singapore-beer-recycled-sewage/

https://www.bloomberg.com/news/articles/2022-06-30/singapore-utility-uses-beer-made-from-sewage-to-educate-people-about-recycling

https://www.channelnewsasia.com/singapore/newbrew-newater-craft-beer-public-sale-first-time-2616121

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月亮上的三脚猫:嗯,不喝酒没有这个烦恼

不破黄龙誓不休:其实地球上所有的水分子都已经当过好几回尿了

PortiaJX:新生水喝了好多年了,没有任何问题。新生水做的啤酒,又有什么问题呢?

5-SecondRule茶茶小琉璃:支持污水回收利用,但还是不要作为饮品的噱头吧,感官太不好了

动心就是你的不对啦:颜色是不是差不多

橘子Judy09:新加坡每个小学生都会有机会去参观新生水厂,并且拿到两瓶新生水喝。没啥。新加坡的自来水是直饮标准,不化验合格新生水也不能被饮用。

行路者16:其实食品除了本身的味道以外,心里感受也是很重要的,一些好的元素加入进去可以提升体验感,现在直接说是循环水,最起码在心里上没怎么接受的了,所以如果身边有卖,我也不会去尝试的