買生意忽略資源許可 紐西蘭咖啡館老闆面臨「噩夢」

Bannockburn咖啡館老闆Jimmy Fairweather和Katie Funnell不得不拆掉椅子以遵守資源許可。(Stuff報道截圖)

【紐西蘭生活網】因為買下一個咖啡館時沒注意資源許可,Fairweather的夢想變成了一場噩夢。

一年前,34歲的Jimmy Fairweather和28歲的Katie Funnell在位於Otago中部Cromwell郊區的Bannockburn購買了Black Rabbit Kitchen&Bar,開始了他們的夢想。

但是,一年後,這個夢想變成了一場噩夢。

勞動節周末前三天,Otago區議會給這對夫婦,合夥夥伴Matt Crimp及其房東發送了電子郵件,告訴他們這個生意,超出了資源許可(resource consent)的範圍,咖啡館內和外面都超過了12個座位。

區議會的工作人員在周五早上來到店裡,檢查椅子是否被拆除,並警告他們還將在周末進行監控。

「它變成了一場噩夢,這是我們無法擺脫的噩夢,因為我們為此投入了大量資金。如果對我們施加這些限制,我們最終會破產,完蛋。」Fairweather說。

他表示,當他們購買這項生意業務時,沒有人透露裡面只能有12個座位。如果他們知道,他們就不會購買。他們的律師和之前的咖啡館老闆沒有發現這一條例,直至到一位鄰居反對這對夫婦申請續簽酒牌後才知情。

Fairweather曾經向Otago區議會說過,他們多年來一直知道這個咖啡店裡面和外面都有超過12個的席位。他們則說除非有投訴,否則他們不會過問。」

Black Rabbit Cafe in Bannockburn, Central Otago.(Stuff報道截圖)

Katie已懷孕30周,這是他們的頭胎孩子。現在這個咖啡店已經成為大批顧客的焦點,當顧客來的時候,沒有桌椅時,他們只能尷尬地干看、乾等著。有些顧客沒辦法就離開了,有的則選擇了站著,有的乾脆坐在地上。

「我快瘋,這太荒謬了。當我們買下這個地方時,裡面有大約40個座位,外面也有40個,到處都擺了桌子。」

前老闆Imelda DeFreese表示,她是該咖啡店的第四任店主,她也不知道這個店有12個座位的限制。

「我們一直都不知道。我不明白它是如何發生的,不知道為什麼原來的老闆從未提起過。這個行業就靠座位上的客人多少來賺錢,12個座位實在難以生存,如果我當初知道的話,我就不會買這趟生意。」

房東Tim Hawkins說,目前正在向Otago區議會提交一份申請文件,要求將人數增加到36人,這在提交之前已得到業主的同意。

Fairweather表示他明確知道申請的是:裡面36個座位和外面36個座位,而不是總數36個座位。

「對於我們做生意的來講,我們需要將客戶的人數恢復到原來的狀態。但是,Otago區議會已經表示他們只會同意總共36人,就是說只能給我們裡面增加6個和外面增加6個,這距離最初的數字太遠了。我不明白他們從哪裡得到這個數字,沒有人可以告訴我。」Fairweather說。

Bannockburn居民和Cromwell 商業網路成員Duncan Faulkner說Bannockburn只有一家咖啡館,它是該地區最好的咖啡館之一。(Stuff報道截圖)

Bannockburn居民和Cromwell 商業網路成員Duncan Faulkner說Bannockburn只有一家咖啡館,它是該地區最好的咖啡館之一。

「它由這對年輕夫婦所擁有,他們冒著風險經營這所咖啡館,並取得了成功。他們的工作非常出色,我的家人和我都喜歡它。」Faulkne說。

他說,超過2000人簽署了一份請願書,支持咖啡館的申請。

Faulkne說,超過2000人簽署了一份請願書,支持咖啡館的申請。(Stuff報道截圖)

「Otago 區議會在執法方面有自由裁量權。為什麼不能給他們幾個月的時間來解決,生下他們的孩子,並給一個讓他們保持活力的奮鬥機會?」

Stuff周五要求Otago區議會發表評論,但沒有回應。

然而,在10月21日,Otago 區議會計劃和環境執行經理Louise van der Voort向這對夫婦發送了電子郵件。她說,請願書、關於許可的「錯誤信息」,以及「對抗鄰居」」的行為可以影響他們已經提交的新的許可申請。