Hello Kitty餐盒有问题?许多奥克兰人吃了鱼而进医院

Hello Fresh送餐盒(Source: Hello Fresh)

【新西兰生活网】约有20个奥克兰人在食用了Hello Kitty送餐盒中的鱼后生病,打电话给了奥克兰的公共卫生部门。

周一,Hello Fresh告诉顾客说,不要吃本周送出的餐盒中的岛鲹(Trevally),因为发现它含有较高水平的组胺。

食用这些食物可能引起腹泻,皮疹和呕吐。

奥克兰地区公共卫生局已有报告称,有十多人食用了这种鱼,并因组胺中毒而生病,这也被称为可可子中毒(scombroid poisoning)。

赫特河谷(Hutt Valley)地区卫生局周二证实,三人吃完鱼后向急诊科寻求帮助,另一人通过电子邮件报告了症状。

卫生部医务人员杰伊·哈罗格(Jay Harrower)博士说,这些症状通常是过敏反应和肠胃炎的结合。

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乙状结肠中毒的最常见症状是口部刺痛和灼痛,面部潮红和腹泻。其他症状可能包括皮疹,恶心,腹部绞痛,呕吐,头晕,心悸,头痛和可能的呼吸窘迫。

“症状可能持续长达48小时,但通常不会造成任何长期影响。这种疾病通常在食用鱼后30分钟到一两个小时内开始。”

哈罗格博士说:“有些鱼品更有可能产生有毒的组胺,通常是在鱼未冷藏的情况下。”

鱼应该被适当地冰冻,在一定温度下冷藏或立即冷冻。

通常与高水平的组胺有关的鱼有:岛鲹(Trevally), Kahawai(鲑鱼), mackerel(鲭鱼), 吞拿鱼(tuna), kingfish, 大马林鱼(marlin), bonito(鲣), sardines(沙丁), pilchards(皮尔彻德鱼), anchovies(凤尾鱼), herring(鲱鱼)