新西兰食品安全局:召回这款烟熏三文鱼片,可能受李斯特菌污染

图片来源:MPI官网

【新西兰生活网】周五(11月6日),新西兰食品安全局(NZFS)发出主动召回通知,称可能遭受李斯特菌的污染,消费者应退回Prime Smoke品牌的烟熏三文鱼片,据悉该产品在北岛14家New World和Pak’n Save超市有售。

据了解,如果食用受李斯特菌污染的食物,可能会使人患病(李斯特菌病)。患者通常会出现发烧、头痛,有时会出现肠胃不适的病征,如恶心、呕吐及腹泻等。部分患者或会出现严重并发症如脑膜脑炎或败血症;感染李斯特菌病的孕妇可能会将细菌传给胎儿或新生婴儿,导致胎儿流产、夭折、早产或引致新生婴儿患上败血症或脑膜炎。

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为了保护消费者,该产品的生产商Hororata Foods Ltd从货架上召回了一款100克包装的Prime Smoke烟熏三文鱼屑,背面的不干胶标签上批次号为13012608F。

图片来源:MPI官网

新西兰食品安全局国家食品法规服务经理梅琳达·桑多(Melinda Sando)表示,此次召回仅适用于一批这款的三文鱼,任何其他Prime Smoke品牌产品或Hororata Foods的任何其他产品均不受影响。

她说:“如果您有受影响的产品,请将其退回超市可获得全额退款或彻底煮熟(杀菌)。”

“在孕妇及其未出生的婴儿,新生婴儿,免疫系统较弱的人和老年人等弱势群体中,李斯特菌感染非常危险,甚至可能危及生命。”

桑多女士说,烟熏三文鱼是孕妇应避免食用的食物,除非将其加热直到滚烫(超过70摄氏度)。

“对于那些高危人群,李斯特菌病通常在症状出现之前有2至3周或更长时间的潜伏期。”

健康的成年人可能只会经历轻度感染,从而引起轻度腹泻和类似流感的症状。

桑多女士透露,迄今为止尚未收到任何疾病报告,但是食用该产品后担心自己健康的任何人都应寻求医疗咨询。