奥克兰巨型巧克力拉明顿蛋糕打破吉尼斯世界纪录

Focus Live 视频截图

【新西兰生活网 nzlifenz.com】蓬松,柔软,外裹巧克力酱和椰蓉——试问谁能够抵抗Lamington的诱惑?!

孩子们的最爱——拉明顿(Lamington)是一款地道的澳大利亚蛋糕,蓬松的海绵蛋糕外面挂着一层浓浓巧克力酱,再滚上一层椰蓉,有时还会在中间夹果酱和奶油——这种美味有谁不爱?

奥克兰的巨型巧克力拉明顿Lamington于7月21日“世界Lamington日”在Sylvia Park购物中心公开展示。

巨型巧克力拉明顿(相当于50,000个单独的拉明顿),由13,000个鸡蛋,650kg的糖和500kg以上的面粉组成,重达2770公斤,打破了吉尼斯世界纪录,成为全球最大的拉明顿蛋糕。

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总部位于奥克兰的社交企业Cook’s Night Off在雄心勃勃的尝试之后,为了夺得世界冠军,创下了纪录,海绵蛋糕,巧克力酱和椰蓉层层叠叠地铺在蛋糕上;它最终由Creative Edge Food烘焙。

2011年,澳大利亚uality Desserts 面包店 和Toowoomba Chamber of Commerce商会创造了最大拉明顿的最高纪录,重量为2361公斤。

奥克兰人从当天上午9点开始被邀请到Sylvia Park购物中心亲眼目睹这只庞然大蛋糕的组装,因为它试图从当下的吉尼斯世界纪录保持者手中夺取桂冠。

下午5点开始称重,IRCS的注册审核员Tadius Munapeyi确认,高耸蛋糕的超过了之前的记录保持者,并超过2500公斤的目标;围观者大声宣读最终重量,使现场气氛进入高潮。

围观者被邀随便任意吃,以换取捐赠的硬币。

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然后将剩余的lamington捐赠给奥克兰市(Auckland City Mission),通过其紧急食物计划进行分发。

据悉,这个大型项目的准备工作需要大量资源,包括原料,人力,场地,资金和促销活动,以最终将所有东西整合在一起。

他们花了一个月的时间为项目做准备,经过努力地在许多个人和组织团体中广为热烈的传播,他们提出捐赠包括面粉,糖,鸡蛋等在内的材料。

但是,它仍然不足以支付整个项目的成本,约为30,000纽元。

Creative Edge Food和Cook’s Night Off共同筹集了一定的资金/物资,其余的无论是人力还是金钱都由面包师们提供。

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