食品安全官员:霍克斯湾的贝类有毒,食用可能致命

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【新西兰生活网】食品安全官员警告说,食用在霍克斯湾的贝类可能会导致瘫痪,呼吸衰竭甚至死亡。

在南部100公里处的Mohaka River和Cape Kidnappers之间的贝类,积集了一些浮游生物产生的麻痹性毒物中。

第一产业部(MPI)对从该地区收集的贝类进行的常规测试表明,其毒素水平超过了安全限值。

第一产业部食品安全顾问皮尔斯·哈里森(Piers Harrison)说,过去三年来对于地区类似的警告很普遍,这一警告可能持续约三个月。

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哈里森先生警告说,食用这种贝类后,很快就会发作,并可能导致瘫痪和死亡。

即使烹饪也不能清除毒素,食品安全官员也对班克斯半岛(Banks Penisula) 和马尔堡峡湾(Marlbourgh Sounds)发出了类似的警告。

霍克斯湾有毒贝类警告的影响区域。(提供)

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您需要了解的

不应食用贻贝,牡蛎,tuatua,pipi,toheroa,蛤,扇贝,catseyes,kina(海胆)和所有其他双壳贝类。

因为肠道中会积聚毒素,如果在烹饪之前已经完全去除肠道,则Pāua,蟹和小龙虾可能仍可以食用。如果不清除肠子,则其内中的东西可能会在烹饪过程中污染其肉。

通常在摄入后10分钟到3小时之间出现中毒症状,可能包括:

  • 口,脸和四肢(手和脚)周围麻木和刺痛(带刺的感觉)
  • 吞咽或呼吸困难
  • 头晕
  • 头痛
  • 恶心
  • 呕吐
  • 腹泻
  • 麻痹和呼吸衰竭,严重的话会导致死亡

如果在已发布公共卫生警告的地区有人食用贝类后生病,请致电Healthline(0800 61 11 16)寻求建议,或立即就医。还建议您与就近的公共卫生部门联系,并保留任何吃剩的的贝类,以备检测。