新西兰面粉卖光了?别急,工厂加班加点,马上有来!

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【新西兰生活网】封锁期间,民众纷纷变身“面点大师”,这导致人们对面粉的需求提高500%左右,某些超市货架甚至出现缺货现象。

Champion Flour首席执行官布鲁斯·皮登(Bruce Peden)表示:我们有三个工厂全天候生产面粉,食物供应没有问题,消费者可以在下周之前看到更多的面粉出现在货架上。

他谈到:在以往,面粉需求的激增是区域性的,例如在基督城地震后,那里的民众需求量急增。 (今天需求量)500%的增长是史无前例的,但他预计短缺现象很快就会出现变化。

工厂增加工作时间 面粉短缺现象很快改善
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据了解,烘培店或超市出售Champion Flour面粉通常只占其面粉总出售量的6%。但是封锁期间,由于许多面包店和咖啡厅都关门了,导致人们现在急需买到面粉。

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“我们的城市被封锁了,咖啡厅、餐馆没有开门,我们还有孩子在家里,我们希望能在家里丰富家人的食物,这是很棒的。但公司从来没有经历过这样的供需,我们对此完全没有经验。 ”

他表示工厂机器工作时间现在从30-35小时/周增加到240小时/周。三家工厂都只有在进行预防性维护才会关闭,而且原材料一直在供应中。

“人们时常会谈论关于新西兰缺乏粮食的话题,但是新西兰并不缺乏粮食,这是丰收的一年,农民们都做得很好。”