没有最离谱只有更离谱!新西兰超市青柠卖75纽币/公斤

新西兰青柠(lime)的售价超过每公斤75纽币。(izzabiz/Reddit)

【新西兰生活网】在新西兰一些超市,青柠(lime)的售价超过每公斤75纽币,一位种植者称这是他见过的最高价格。

新西兰Reddit用户izzabiz昨天发布了一张正在上架出售的青柠的照片显示,在New World超市的价格是每公斤75.99纽币,izzabiz称这是价格“失控”。

按这样的价格计算,平均每只青柠的重量在130-140克之间,一公斤大体有7个左右,平均每颗成本超过10纽币。

今天在奥克兰的New World Victoria Park以每公斤50纽币的价格出售美国青柠。在网上,价格为每公斤59.90纽币,在Countdown的价格为每公斤50纽币。

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拥有New World品牌的Foodstuffs公司发言人安托瓦内特·莱尔德(Antoinette Laird)表示,与往年相比,本季节的青柠短缺得多。

莱尔德女士说:“新西兰的青柠收获季节是三月,因此为了确保我们的客户可以选择,我们在每年的这个时候进口新鲜青柠。”

“目前全球新鲜青柠短缺,主要是由于高降雨导致单产低于往年,这使得新鲜青柠的进口成本比丰收的前几年要高。”

新西兰青柠季节大约在三月至七月,但是一些生产商已经能够通过在室内,盆中或玻璃下种植来延长其季节。

Lime Affair的青柠种植者格雷格·麦卡特尼(Greg McCartney)说,每公斤75.99纽币是他所见过的最高价格,目前批发价为每公斤44纽币左右。

2020年1月,进口的美国青柠在奥克兰的New World超市出售,每公斤49.99纽币。(1 NEWS)

在旺季,青柠的售价通常在每公斤3至4纽币之间,但是一月和二月的价格通常要高得多,因为新西兰人喜欢在圣诞节前后吃这种水果。

麦卡特尼说:“每年中的这个时候,青柠很少。” “您会从一棵树上摘下一颗,然后再走五米再去摘另一棵,因此它们非常稀疏。”

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“每年都会发生这种情况,就像牛油果(鳄梨)一样,当产量不多时价格就上涨很大 – 就是供求关系。”

他手头目前每公斤青柠的价格约为30纽币,外加GST。

麦卡特尼表示,在某些情况下,进口青柠的价格可能更高,因为进口商和零售商都在进口青柠时承担了风险。

青柠可能会延误运输,或者可能无法及时销售而腐烂或成熟为黄色。今天的消费者倾向于将优质的,新鲜的,尤其是绿色的青柠混入食物和饮料中享用。

青柠在青色时采摘和出售,当变黄时就不那么受欢迎了。( 1 NEWS)

他说,餐馆和酒吧通常会购买他的大部分青柠。

麦卡特尼说:“一年中的这个时候,很多酒吧因为不那么忙碌而减少营业 – 许多人仍在城外度假。

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“因此,进口商知道这一点,他们将在12月初或类似的时间段带进一个集装箱,一旦出售,他们在此期间将不再进口,这造成了这种短缺。”

麦卡特尼表示,高价格预计将持续几个月左右。

“2月下旬,您通常会看到一些早期的澳大利亚青柠上市,然后从3月起,我们的新西兰产品就会出现。”

他说,现在很多酒吧都在用青柠做一些事情,例如用在某些啤酒上 – 因为现在人们已经感觉到,简单的柠檬已经不够用了。

另一方面,青柠汁则便宜得多,麦卡特尼先生以每升15纽币的价格出售一升新西兰青柠汁。