外酥内软金灿诱人!他凭这绝活第七次获得了全国“派王”的冠军

0
177
陶朗加Patrick's Pies的老板Patrick Lam获得了2019年新西兰至尊派颁发的最高奖项。(TVNZ报道截图)

【新西兰生活网 nzlifenz.com】昨晚,陶朗加Patrick’s Pies的老板Patrick Lam凭借他的碎肉奶酪派再次在奥克兰的Bakels NZ Supreme Pie奖中脱颖而出,获得了2019年新西兰至尊派颁发的最高奖项。

今年已经是Lam先生第七次获得该奖项,这让他拥有了“Pie King”(派王)的绰号。

今天(7月31日)Lam先生接受了TVNZ1的Breakfast节目时,揭示了他成功秘诀,他解释说他每周工作7天,每天工作大约12,13小时。

推荐钣金喷漆专家:Eden Park Panel&Paint

在柬埔寨长大的Lam先生表示,在抵达新西兰之前,他“对派一无所知”。

他吃过的第一个派就是碎肉奶酪派,他回忆道:“味道很好,派皮很好,我立刻就喜欢它了。” 并称之为他的最爱。

Lam先生还回忆起大约十年前Breakfast节目主持人John Campbell访问了陶朗加Patrick’s Pies店。

“你在2009年或10年前就给了我们‘Pie King’这个绰号,这太棒了。”他说。

“说实话,令人难以置信的是,我们再次获得了最高奖。”他说。“这是一个很大的惊喜……我们知道竞争非常激烈。配方没有改变。今年的胜利可能有点幸运。”

I fix 4U冷暖空调

今年,Lam还在BACON & EGG取得了一枚金牌 – 还有两枚铜牌,一份是VEGETARIAN素食(奶油炒蔬菜),另一份是CHICKEN & VEGETABLE鸡肉蔬菜。

他赢得了9500纽币的奖金。

Lam先生表示,碎肉奶酪派已经是他面包店最受欢迎的馅饼之一(TVNZ报道截图)

Lam先生表示,碎肉奶酪派已经是他面包店最受欢迎的馅饼之一,并且这次拿了大奖,他预计每天会卖掉约500个。

咖啡馆生意出售

赞助商Bakels NZ的首席执行官Brent Kersel称Lam先生的碎肉和奶酪派是“绝对完美的组合”。

Kersel先生说:“派皮是金黄色的,具有完美的层压,片状和令人愉悦的味道,是我尝过的最好的馅饼。”

赞助商Bakels NZ的首席执行官Brent Kersel称Lam先生的碎肉和奶酪派是“绝对完美的组合”。(Stuff)

周二晚上颁奖典礼上的其他大赢家包括Torbay的欧洲糕点店Bunna Hout,他为素食主义者,牛排和肉汁以及Potato Topped赢得了三项金奖。

House of Haghi&Sons地毯

Kersal表示,自1996年比赛开始以来,参赛作品的标准每年都在提高。
“年复一年,赢得这场比赛变得更加困难。”

Patrick Lam (centre) celebrates winning 2019 Bakels New Zealand Supreme Pie Award. Source: 1 NEWS

2019年 BAKELS SUPREME PIE获奖者名单:

MINCE&GRAVY

金奖:Heng Seanghy, Oliver’s Bakehouse, 299 Kepa Road, Mission Bay, Auckland 1071
银奖:Jason Hay, Richoux Patisserie, 119 Main Highway, Ellerslie, Auckland 1051
铜奖:Srieng Choeu, Fresh Bun Cafe Tuakau, 42 George Street, Tuakau 2121

NCP汽车拆装商

POTATO TOPPED

金奖:Bunna Hout, Euro Patisserie Torbay, 1028 Beach Road, Torbay, Auckland 0630
银奖:Bunnarith Sao, Dairy Flat Bakery, 1443 Dairy Flat Highway, RD 4, Albany
铜奖:John Thomsen, Copenhagen Bakery, 409 Harewood Road, Bishopdale, Christchurch 8051

STEAK & CHEESE

金奖:Michael Gray, Nada Bakery, 72 Main Road, Tawa, Wellington 5028 Unit 4
银奖:Bunnarith Sao, Dairy Flat Bakery, 1443 Dairy Flat Highway, RD 4, Albany
铜奖:Lee Ing, Fast & Fresh Bakery, 8 Horomatangi Street, Taupo 3330

RIKA COMO颗粒采暖炉

CHICKEN & VEGETABLE

金奖:Jason Danielson, Kai Pai Wholesale, 17 Frederick Street, Wanaka
银奖:Jason Hay, Richoux Patisserie, 119 Main Highway, Ellerslie, Auckland 1051
铜奖:Patrick Lam, Goldstar Patricks Pies, Shop 14, 2 Taurikura Drive, Tauriko, Tauranga 3110

BACON & EGG

金奖:Patrick Lam, Goldstar Patricks Pies, Shop 14, 2 Taurikura Drive, Tauriko, Tauranga 3110
银奖:Bunhour (Vic) Luon, Waihi Bakery, 47 Seddon Street, Waihi 3610
铜奖:Jason Hay, Richoux Patisserie, 119 Main Highway, Ellerslie, Auckland 1051
Lam先生表示,碎肉奶酪派已经是他面包店最受欢迎的馅饼之一(Stuff)

MINCE & CHEESE

金奖:Patrick Lam, Goldstar Patricks Pies, Shop 14, 2 Taurikura Drive, Tauriko, Tauranga 3110
银奖:Geemun Chao, Bakery Bobs Bakery Cafe, 135 Chadwick Road, Greerton, Tauranga 3112
铜奖:Sophal (Andy) Tun, Summer Bakery, 10E Margan Avenue, New Lynn, Auckland

古董收藏世家

VEGETARIAN

金奖:Broccoli, Cauliflower, Pumpkin, Carrot , Spinach, Bunna Hout, Euro Patisserie Torbay, 1028 Beach Road, Torbay, Auckland 0630
银奖:Vege BBQ Cheese Burger, Beyond Meat Patty, Cameron Butchart, Butchart’s Home Cookery, 91 Tawa Street, Gonville, Whanganui 4501
铜奖:Stir Fried Veg in a Cream Cheese Sauce,Patrick Lam, Goldstar Patricks Pies, Shop 14, 2 Taurikura Drive, Tauriko, Tauranga 3110

SUPREME至尊最高奖

Patrick Lam, Goldstar Patricks Pies, Shop 14, 2 Taurikura Drive, Tauriko, Tauranga 3110
微谈NZ-新西兰邻居网