【奧克蘭】垂涎三尺之地!2019年Metro雜誌50家奧克蘭頂級餐廳揭曉

Depot榜上有名(Photo credit: Metro.)
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【紐西蘭生活網】又到了「美食愛好者」一年中最美好的時光,Metro雜誌發布了2019年奧克蘭50家頂級餐廳的榜單。

Metro編輯Henry Olive先生,食品和餐飲總監Simon Farrell-Green以及其他10位評委表示,他們對奧克蘭地區的100多家餐廳進行了評估。

Olive先生表示,為了評選出一個令人食指大動的地方,他們選中的餐廳不僅在食品方面,而且在服務,飲食質量,設計和裝修方面都很出色,以及我們所心思思的「高性價比」。

「我們對眾多餐廳都進行了評估,每間餐廳都有其優點。一間正式的高級餐廳有其作為正式高級餐廳的品質要求標準,而熙熙攘攘的小酒館,則以其作為繁華小酒館的品質而受到評估。」

Olive先生表示,很興奮看到了今年入選名單的女廚師的數量。最佳廚師類別的八位入圍者就有四位女性。

Depot榜上有名(Photo credit: Metro.)

「雖然我們在奧克蘭的專業餐飲界,距離到達性別平等還有很長的路要走,但我們很高興看到女性主導奧市一些最好的餐廳。」Olive先生說

「我們很高興看到奧克蘭的餐廳繼續多元化,無論是食物還是廚師們。這些餐廳在傳揚美食文化和他們的傳統文化中不遺餘力。」

今年首次進入榜單的新參賽餐廳包括Three Seven Two,Hello Beasty,Little Bird和The Grounds。

與此同時,對於美食愛好者來說,一些熟悉的熱門餐廳,在消聲匿跡了一段日子後,又重新東山再起,再次出現在Top50榜單中。例如Euro和Paris Butter在去年擦身而過之後,今年又重回榜首。而SPQR在沉寂了兩年後重新獲得了一席之地。

推存重慶火鍋

奧克蘭50強餐廳(按字母順序排列):

  • 1947 Eatery
  • Amano
  • Apero
  • Augustus
  • Azabu
  • Baduzzi
  • Cafe Hanoi
  • Casita Miro
  • Cassia
  • Cazador
  • Clooney
  • Cocoro
  • Coco’s Cantina
  • Cotto
  • Culprit
  • Depot
  • Ebisu
  • Euro
  • Gemmayze St
  • Gusto at the Grand
  • Han
  • Hello Beasty
  • Hugo’s Bistro
  • Kazuya
  • Lillius
  • Little Bird
  • Madame George
  • Masu
  • O’Connell St Bistro
  • Orphans Kitchen
  • Ortolana
  • Paris Butter
  • Pasta & Cuore
  • Pasture
  • Ponsonby Road Bistro
  • Prego
  • Rosie
  • Rothko
  • Saan
  • Sid at the French Cafe
  • Sidart
  • Soul Bar and Bistro
  • SPQR
  • The Blue Breeze Inn
  • The Engine Room
  • The Grounds
  • The Grove
  • The Tasting Shed
  • Three Seven Two
  • Woodpecker Hill

Metro Peugeot的2019年度最佳餐廳獎頒獎典禮將於4月29日在奧克蘭市政廳舉行。