疫情南下,南岛的农民“在风中凌乱”

南岛疫情严重,导致许多农场的牲畜得不到及时加工。(图片:TVNZ视频截图)

【新西兰生活网】随着奥米克戎风暴席卷南岛,那里的农民正在应对一系列问题的恶性循环。

马克·帕特森(Mark Patterson)说这是一场“完美的风暴”。他说:“我们出现了新的干旱、人员短缺和新冠疫情。”

“这些压力是在收获季高峰期逐渐增加的。”

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而肉类加工厂正面临着大量待加工的牲畜。即使有严格的规定,许多工人还是感染了新冠,或者不得不在家隔离。

许多工厂的实际产能远远低于通常的产能,有些工厂的产能低至 50%。

在全国拥有 14 个加工点的 Silver Fern Farms 受到了严重影响。

Silver Fern Farms 供应链总经理丹·博尔顿(Dan Boulton)说:“由于农民需要等候肉类加工,这将有很大影响。”

农民可能要等上三周才能将羊送去加工,而牛的话要等上八周。

然而,肉类工业协会(Meat Industry Association)表示,这并不是该行业面临的唯一问题。

首席执行官西尔玛·卡拉佩耶娃(Sirma Karapeeva)说:“除此之外,新西兰境内显然有一些地区正面临干旱的天气,这使其更具挑战性。”

但是,将动物送进加工厂的延误,意味着农场要喂养更多。而由于类似干旱的气候,饲料溢价,这使其变得更加艰难。

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新西兰牛羊协会(Beef + Lamb New Zealand)表示,现在是这个季节的“关键时刻”,农民们迫切希望清出库存。

首席执行官山姆麦克沃尔(Sam McIvor)说:“在一年中的这个特定时间,是我们的绵羊的交配时间,所以农民们真的很专注于为他们的母羊提供真正好的营养。”

“他们优先考虑他们的母羊,他们不希望地面上还有其它额外需要喂养的牲畜。”

卡拉佩耶娃说,虽然北岛正经历着最严重的破坏,“随着疫情进一步向南移动,延误会更加严重。”

而肉类加工厂也正在重新配置班次,努力维持运营。他们正在延长加工季节,以确保所有农场的牲畜都能得到及时加工。

博尔顿表示,Silver Fern Farms 在全国范围内的 6000 名员工完成了“非凡的工作”。

“他们不仅在做他们的正常工作,而且还必须围绕疫情的额外规定和流程,这是一个巨大的负担,我们为他们所取得的成就感到无比自豪。”

“我们真的认识到这一点,我知道我们的农民也认识到这一点。”

他说农民们“对他们感激不尽”。

“我们真的很期待克服奥米克戎的困境,并努力恢复正常。”