$120/kg!辣椒「辣」過康師傅,紐西蘭菜價「長」到白雲上

The chillies in the Pak'nSave Queenstown. Photo credit: Reddit

【紐西蘭生活網】四級封鎖封鎖住的是人,放飛的除了長假、房價還有菜價,現在「長白雲之鄉」的菜價「長」到白雲之上了!

「長」到白雲之上

周四,在 Reddit 上的一篇帖子顯示,Pak’nSave Queenstown 的紅辣椒和綠辣椒的價格為每公斤 $120.99 ,這還是「日常最低價(everyday low)」。

帖子作者調侃道:「接下來我將過一段遠離辛辣的自由生活。」

下面跟貼的紛紛表達了憤慨:「貴了不是一點兩點」。

「這太棒了。不吃辣椒比不喝拿鐵或不吃牛油果吐司更省事,新的生活,我們來了,」一位人士開玩笑說。

另一個人評論說,幾周前,他們在基督城的一家超市以每公斤 $100 的價格購買了辣椒,他們說他們被「敲詐」了。

CMC

擁有 Pak’nSave 的 Foodstuffs 公司事務主管 Antoinette Laird 解釋說,辣椒在夏季進入時令,類似於西紅柿和沙拉蔬菜。

她解釋說:「為了持續確保新鮮辣椒的吃貨愛好者在淡季時也能享用,紐西蘭農戶在地下溫室中種植了這種產品,所以一年中的這個時候種植的成本更高。」

「鮮辣椒雖然貴,但在家庭的任何菜肴中佔用的分量並不大,看起來價格令人驚訝,但在寒冷的月份並不罕見。」

不如回家種地

園藝專家凱特·希利爾(Kate Hillier)建議,紐西蘭人應該考慮自己種植辣椒,這樣更划算。

「考慮到目前辣椒的價格,我絕對建議大家種植自己的辣椒——這並不難,」她告訴 Newshub。

「讓我們計算一下。如果我們以 Yates Long Red Cayenne 為例——每包有 50 粒種子。建議零售價為每包$ 3.98 。」

順德傢具

「每包最多可以種植 50 株小辣椒,每株辣椒只需 $0.08紐幣!顯然,發芽後開花,每朵花變成辣椒。這是一種非常划算的方式。」

她說自己種植還有其他好處,包括它們的味道更好,並且您可以種更多的種類。

「從微辣的胡椒味到康師傅同等級的勁辣、會讓你兩眼淚汪汪!」

「Yates(紐西蘭最大的種子供應商之一)在市場上至少有 5 種不同的辣椒品種——但前三名將是 Habanero(一種非常辣的辣椒) 、Long Red Cayenne(完美的日常辣椒,可為沙拉、炒菜、湯、泡菜和莎莎醬增添辛辣風味)和 Jwala(一種青辣椒,也稱為印度手指辣醬,印度烹飪的全能者)。」

希利爾女士表示辣椒也「容易」打理。

「選擇優質的種子培養混合物,現在是一年中播種的最佳時間,最好是放入盆中,然後(專家提示)將它們放在溫暖的地方以確保種子能發芽。它們喜歡熱,可以罩上保鮮膜放在直射陽光下。」

「哦,記得在處理種子時戴手套——這玩意兒即使是種子也會刺激你的眼睛和你嬌嫩的皮膚。」