$120/kg!辣椒“辣”过康师傅,新西兰菜价“长”到白云上

The chillies in the Pak'nSave Queenstown. Photo credit: Reddit
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【新西兰生活网】四级封锁封锁住的是人,放飞的除了长假、房价还有菜价,现在“长白云之乡”的菜价“长”到白云之上了!

“长”到白云之上

周四,在 Reddit 上的一篇帖子显示,Pak’nSave Queenstown 的红辣椒和绿辣椒的价格为每公斤 $120.99 ,这还是“日常最低价(everyday low)”。

帖子作者调侃道:“接下来我将过一段远离辛辣的自由生活。”

下面跟贴的纷纷表达了愤慨:“贵了不是一点两点”。

“这太棒了。不吃辣椒比不喝拿铁或不吃牛油果吐司更省事,新的生活,我们来了,”一位人士开玩笑说。

另一个人评论说,几周前,他们在基督城的一家超市以每公斤 $100 的价格购买了辣椒,他们说他们被“敲诈”了。

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拥有 Pak’nSave 的 Foodstuffs 公司事务主管 Antoinette Laird 解释说,辣椒在夏季进入时令,类似于西红柿和沙拉蔬菜。

她解释说:“为了持续确保新鲜辣椒的吃货爱好者在淡季时也能享用,新西兰农户在地下温室中种植了这种产品,所以一年中的这个时候种植的成本更高。”

“鲜辣椒虽然贵,但在家庭的任何菜肴中占用的分量并不大,看起来价格令人惊讶,但在寒冷的月份并不罕见。”

不如回家种地

园艺专家凯特·希利尔(Kate Hillier)建议,新西兰人应该考虑自己种植辣椒,这样更划算。

“考虑到目前辣椒的价格,我绝对建议大家种植自己的辣椒——这并不难,”她告诉 Newshub。

“让我们计算一下。如果我们以 Yates Long Red Cayenne 为例——每包有 50 粒种子。建议零售价为每包$ 3.98 。”

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“每包最多可以种植 50 株小辣椒,每株辣椒只需 $0.08纽币!显然,发芽后开花,每朵花变成辣椒。这是一种非常划算的方式。”

她说自己种植还有其他好处,包括它们的味道更好,并且您可以种更多的种类。

“从微辣的胡椒味到康师傅同等级的劲辣、会让你两眼泪汪汪!”

“Yates(新西兰最大的种子供应商之一)在市场上至少有 5 种不同的辣椒品种——但前三名将是 Habanero(一种非常辣的辣椒) 、Long Red Cayenne(完美的日常辣椒,可为沙拉、炒菜、汤、泡菜和莎莎酱增添辛辣风味)和 Jwala(一种青辣椒,也称为印度手指辣酱,印度烹饪的全能者)。”

希利尔女士表示辣椒也“容易”打理。

“选择优质的种子培养混合物,现在是一年中播种的最佳时间,最好是放入盆中,然后(专家提示)将它们放在温暖的地方以确保种子能发芽。它们喜欢热,可以罩上保鲜膜放在直射阳光下。”

“哦,记得在处理种子时戴手套——这玩意儿即使是种子也会刺激你的眼睛和你娇嫩的皮肤。”