行與不行?紐西蘭溫室氣體排放是個問題!

圖片來源:Pixabay
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【紐西蘭生活網】溫室氣體排放是困擾乳製品業的一個大問題,我們是出口創匯強國,農業的集約化增加了出口收入,但也增加了打嗝奶牛的數量。

2019 年,農業占我們溫室氣體排放量的48%。其中大部分來自甲烷,這是一種短暫但強烈的大氣變暖,當牲畜打嗝時會排放。它經常在氣候變化辯論中退居次要位置,排在持續時間更長的二氧化碳之後,但聯合國5 月發布的一份報告將其放在了首位,稱甲烷是未來 25 年世界上減緩氣候變化的工具箱中最強大的槓桿。

2019 年,奶牛占紐西蘭排放量的 22.4%,由 18.7% 的甲烷和 3.7% 的一氧化二氮組成。

經合組織2017 年的環境績效評估將紐西蘭描述為環境線上最後一站的國家:「紐西蘭的增長模式正在接近其環境極限。溫室氣體排放量正在增加。淡水污染正在向更廣泛的地區蔓延。這個國家的生物多樣性正受到威脅。」

報告指出,紐西蘭的「每單位 GDP 排放量在經合組織中排名第二,人均排放量排名第五」。

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氣候變化委員會主席 Rod Carr在最近的農業氣候變化會議上警告與會者,如果紐西蘭不努力減少溫室氣體排放,國際客戶將轉向別處,在未來幾年內使經濟損失數十億紐幣。

「世界將追究各國的責任。」

該委員會表示,到 2050 年,過渡到零碳和減少生物甲烷的成本估計會使 GDP 減少 1.2%。什麼都不做將花費 GDP 的 2.3%。

我們與其他國家相比如何?

紐西蘭的乳製品行業很快地就指出說,他們行業比海外同行更清潔。

恆天然發言人說:「我們合作社紐西蘭乳製品生產的排放強度約為全球平均水平的三分之一。」

紐西蘭乳業行業機構 DairyNZ 對此表示贊同:「在國際上,紐西蘭被譽為世界領先的可持續、低排放的營養牛奶生產商。」

紐西蘭肉類的溫室氣體足跡也低於其他國家。

但商業記者羅德·奧拉姆 (Rod Oram) 曾就農業和氣候變化撰寫過詳盡的文章,他表示,比其他國家更好並不意味著我們很好。

「我真的非常擔心這裡的自滿情緒導致我們產生這樣的想法,即我們比其他農業系統的破壞性更小,因此(就可以認為)我們很好,我們不必做出太大的改變。」

目標

2015 年,紐西蘭設定了甲烷減排目標。目標是到 2030 年生物甲烷排放量應在 2017 年的水平上減少 10%。到 2050 年,目標是使甲烷排放量比 2017 年低 24% 至 47%。

農業是否支持目標?

農業行業對這些目標的反應不一。

Federated Farmers 代表生產肉類、羊毛和奶製品的農民,他們認為 2030 年的目標應該是到 2030 年減少 3%,到 2050 年減少 10%。

DairyNZ 此前曾表示,它將在 2030 年的甲烷目標上做出「體面的突破」,估計每個農場每年將花費$ 13,000 ,但認為 2050 年的目標需要更改為「高達 24%」。

恆天然的網站稱,其農場目標是在 2015 年至 2030 年期間奶牛養殖的溫室氣體排放量沒有凈增加。

奧拉姆先生對此感到困惑。「我發現恆天然及其農民(僅恆天然大約 10,000 名農民就占我們總排放量的約 22% 或 23%)……

恆天然告訴 RNZ,政府的兩個甲烷目標都是「具有挑戰性和雄心勃勃的」,它支持 2030 年的目標,儘管公司網站上沒有具體說明。

「鑒於這是立法,我們受其約束,所以這也是我們的目標」。

然而,它的立場是 2050 年的目標應該暫時改為高達 24%。它說,減少排放可能產生的財務影響「重大但難以量化」。

氣候變化委員會估計,通過更好的耕作方式,到 2030 年,綿羊和牛的數量將下降約 13.6%,同時仍保持相同的生產水平。

真的有可能達到目標嗎?

2050 年的目標引起了業界的關注。如果沒有科學的冰雹,就不清楚如何在不減少產量的情況下達到它。

DairyNZ 表示,為了實現 2050 年的目標,迫切需要科學幫助,而恆天然表示,這兩個目標都需要科學幫助。

恆天然已經在投資研發。這包括 Kowbucha,一種可以減少牛體內甲烷的益生菌,使用車前草代替草,海藻提取物和抑制甲烷的食物抑製劑。它還制定了一項計劃,將向農民支付更高的牛奶價格,以遵守各種可持續性措施。

據 Federated Farmers 稱,有一些令人興奮的工具正在開發中,但目前還沒有商用。

「我們根本不知道在不減少農業生產的情況下能否實現 2030 年和 2050 年生物甲烷減排目標。安全生物技術的發展簡直是非常難以預測的,」一位發言人說。

「在目前的目標下,農民被要求比社會其他部分做更多的事情,同時可用的緩解工具更少。」

奧拉姆先生建議,政府可以以審慎基金的形式提供幫助,以幫助緩解向低強度農業過渡的農民免受全球商品價格衝擊的影響。

再生農業是他提出的另一個話題。這是一種優先考慮土壤健康的農業形式。

「我們知道這個 RA [再生農業] 意味著什麼嗎?MPI 正在召集優秀的頭腦來嘗試解開它的實際情況,」Federated Farmers 說。

Federated Farmers 和 Fonterra 都表示,農民已經在使用一些再生農業技術,採用基於牧場的系統,主要是季節性耕作。

「我們農民以牧場為基礎的系統和耕作方式意味著更多的有機質返回土壤。紐西蘭土壤是全球有機質和碳含量最高的土壤之一。這種營養密集、富含碳的土壤意味著我們使用更少與其他國家相比,肥料可以種植相同數量的草。」

DairyNZ 支持再生農業的理念,其中一些技術已經被農民使用。但需要更多的科學來顯示好處。「現在,我們希望看到新的未經證實的做法更加清晰,讓農民和社區對這些說法有把握。」

據奧拉姆先生說,正確耕種,我們的陸基系統比其他類型的食品生產具有競爭優勢。

「如果你看看即將到來的一些新技術,比如在大桶里釀造的牛奶或用幹細胞培育的肉,在非常高科技的工廠中,這些技術可以做的就是對環境負面影響幾乎為零。

「他們不能做我們在農業中可以做的事情,這必須產生積極的影響。」