中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

0
203

【新西兰生活网 nzlifenz.com】1988年出生的杨晓洋,新加坡留学,曾是与数据和机械打交道的工程师。

2013年他不顾家人反对,辞掉工程师工作,每年自费50万左右,穿梭在雨林中,猎寻水果。

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

25岁时,半路出家的他,被国内研究院聘请当专家,时不时给国内外一些知名植物园出谋划策。

他去过几百个雨林,吃过600多种水果,简直是一本活的水果百科全书。

自述:杨晓洋图片提供:杨晓洋、纪录片《水果传》

行迹遍布东南亚的水果猎人

“没有哪种语言,比水果更甜蜜”。

我是一名水果猎人,主要在东南亚一带猎寻果子。我想让更多人关注水果,水果的世界很神奇,也很珍贵。

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!樱桃山竹

山竹全世界有400多种,我们吃到的只是其中一种。樱桃山竹非常小,只有一个拇指大小。相反地,大号有小南瓜那么大。

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

棱果山竹:果肉呈红色,口感酸,果皮可食用

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

玫瑰书带木:形似山竹(不可食用)

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

我最爱榴莲,目前全世界已知的出名的榴莲品种至少600多种,国内市场上常见到的只有10种左右。大家追捧的金枕榴莲,和我试吃过的100多种榴莲比,金枕的打分是15-20分,有很多口感好的榴莲,还未普及在市场上售卖。

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

红肉榴莲:颜色从黄到深红,果肉的味道也有差异

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

黄油榴莲:野生榴莲里刺几乎最长,口感像吃黄油

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

乌龟榴莲:长在树干基部,像乌龟爬树一样

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

小果榴莲:世界上最小的榴莲,只有拇指大小

我与传统意义的水果猎人不同,更多时间在拍照、品尝、记录下来,写书、做成视频发到网络上,让更多人认识水果。必要时,当地法律允许的情况下,采枝条回来做成标本。

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

早期的水果猎人,会到各个国家和森林里找寻水果,将种子和枝条带回,现在很多国家有法律法规的管控,便很少带资源了。做水果猎人要懂植物学、了解当地文化、语言、历史、要具备有极强的生存技能。

水果猎人每个人都有一个猎寻清单,上面有要猎寻的猎物。我会按照月份来分,每个月哪些水果成熟,在哪里可以找到。

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

海底椰

海底椰是产自塞舌尔一种大棕榈树,几乎是猎人清单上都会出现的猎物,它性感妖娆,犹如女人的臀部。从开花,到结果,需要好几年时间。我吃过许多棕榈科的其它水果,估计味道不会差很多,因为它现在处于濒危状态,我便放弃了品尝。

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

香波果

香波果产自印尼爪哇岛,果期在每年12月至2月,曾是欧洲贵族追捧的水果,据闻吃了后会变成“香妃公主”,出汗、放屁都是紫罗兰香的。 香波果据说还有避孕的效果,听闻在古代是印尼皇室的御用水果。按照清单,出发前联系当地人,确认果子在树上了,第二天赶紧飞过去,有时候路费要花上几万块,真正买果子只需要十块钱。

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

曾经因为自己大意过,收到印尼加里曼丹水果猎人的消息,去找一种野生榴莲,让他们留了果子。千里迢迢跑过去后,发现最后一个果子被猴子吃掉了,只看到一棵光秃秃的树,什么都没有,真的是很悲惨,白跑一趟。猎寻的高峰期在11月到2月,出去几天,被虫子咬了一身包,累得半死,回家整理好数据,休整两天,继续出发的这种状态。

当水果猎人最难的是资金,穷的时候饭都吃不起,我曾开过淘宝店卖榴莲维持生活,赚猎寻水果用的经费。

没钱的时候真的很悲惨,每每找到有趣的水果,便又有了动力。

中国最爱吃水果的人,一年花掉50万!

刺黄果:夹竹桃科少有的水果之一,成熟果实黑紫色,有血一样的果汁流出。

本文篇幅较长 系统已自动分页
▼请点击下面的页码继续阅读▼

阿里郞 露芙仕 把健康带回家