【安順】酸到上頭,辣得過癮!悄悄去了座「避人潮」小城,好吃到不肯回來!

酸到上頭,辣得過癮!悄悄去了座「避人潮」小城,好吃到不肯回來!
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最近,小飛君注意到貴州旅遊局又悄悄放了個大招:

從2021年5月10日到2021年8月18日,在共計100天的時間裡,貴州境內A級景區,對廣東、山東、重慶市民對實行免票政策!

五一之後來波錯峰游剛剛好!

不過今天,小飛君不想推薦大家都已經很熟悉了的黔東南,而是想帶你往貴州中西部的一個小城——安順看一看。

小紅書@蘇因Sooin

它就在貴陽旁,高鐵30mins就能到,無數隱秘的美景被貴州當地人私藏。

這裡更像是被貴州私藏的後花園,美得野性而低調,你想要的貴州味道卻一絲也不少。

小紅書@well

不同於西江千戶苗寨的熙熙攘攘,這裡的村落才是真正的隱秘又安寧。原始而質樸的村寨還保留著最正宗神秘的少數民族風情,隨便走進哪一處都像是誤闖了凝固光陰的秘境。

@圖蟲創意

「養在深閨」的山水更是極壯闊、又極秀美,瀑布可以比肩美國尼亞加拉大瀑布,規模居世界之最;

青山秀水又總是帶著那麼股子縹緲的仙氣兒,一眼望去就讓人傾了心。

同時,這裡也大概是貴州最好吃的小城了,貴州有句話叫做「吃在安順」,如果你在貴州想選一個城市盡情吃喝,選安順准沒錯了。

街頭巷尾的小吃美食酸的上頭,辣的過癮,是無數貴州人珍藏的、藏在市井裡的美食秘密。

小紅書@well

可能這裡的名氣並不如貴陽、遵義,但這座小城的魅力卻讓人走一遭就能愛到骨子裡。如果你想要領略貴州的神秘壯麗,而又想避開人潮,那安順就是你不錯的選擇。

趁著現在的免票政策,快計划下出遊吧~

貴州高原上的山水秘境

帶你領略真正的原始和野性

/黃果樹瀑布/

@超級小婷子呀

來到安順,黃果樹一定是不可忽略的存在。

但其實,我們所熟知的黃果樹瀑布並不是一個單一的瀑布,而是以黃果樹瀑布為中心的瀑布群。

@喀客KAKE

這裡不僅是中國最大的瀑布,還是得到過吉尼斯認證的「世界之最」。河水懸掛在一階階崖壁之上,各種形態各異的瀑布就像一座天然的「瀑布博物館」。

@圖蟲創意

三百多年前,徐霞客稱這裡「水由溪上石,如煙霧騰空,勢其雄厲,所謂珠簾鉤不卷,匹練掛遙峰,具不足擬狀也」,經典的80版《西遊記》又讓這裡一舉成名,其中的壯闊氣勢,也大概只有親眼見過才更能領略。

/格凸河/

小紅書@小敬看世界

雖然貴州奇異壯闊的風景不少,但是有機會的話,我還是推薦你能去格凸河看看。這裡雖然以「河」名命,但其實最出名的是其中別有洞天的山峰。

高聳的山峰之上擁有大大小小的天然洞穴,不僅神秘瑰麗,還是戶外愛好者的勝地,每年都會吸引來自世界各地的攀岩愛好者造訪。

小紅書@廈門航空

坐竹筏從格凸河上游出發,就能一路遊覽格凸河穿洞的景觀。有至今仍保存著神秘懸棺的天星洞、棲息著上萬隻燕子的大穿洞,還有奇峰遙逸的通天洞……

小紅書@初吻給了奶瓶

其中,在每年5月份的時候,會有陽光透過通天洞斜開的「天窗」照射下來,猶如絢麗的神跡。

小紅書@小敬看世界

而且,更難得的是,在格凸河,你還能欣賞到當地傳統的「蜘蛛人」攀岩表演,看著訓練有素的居民沿著絕壁一路攀岩,也是一種難得的刺激體驗。

/龍宮景區/

小紅書@路星辰

逛完黃果樹,你還可以去距離黃果樹景區30公里的龍宮走一走。這裡包攬了兩項世界之最的記錄:全世界天然輻射最低,和全世界水旱溶洞最多、最為集中的景區。

小紅書@路星辰

景區集溶洞、峽谷、瀑布、峰林、絕壁、溪河、石林、漏斗、暗河等多種喀斯特地貌景觀於一體,被譽為「天下喀斯特,盡在龍宮」。

小紅書@🍃葉子🍃

在景區,最不能錯過的就是一、二進龍宮,這裡是中國最長最美的水溶洞,划船在其中遊覽,就像是走進了《盜墓筆記》里的世界。

小紅書@山地貴州

玩完水溶洞,還可以去看看世界記錄認證的世界最大植物漢字景觀——龍字田。在觀景台上,可以一覽人類在自然里留下的鬼斧神工的痕迹。

/銅鼓盪/

小紅書@ 按快門的Paul Liang

小紅書@ Destiny

除了雄奇的山水,還可以去傳說中的「安順小石林」——銅鼓盪看一看。

走進銅鼓盪,就像是走進了一個奇幻的異世界,穿行在林立的灰褐色石峰之中,就像是身處另一個神秘的異域星球。

小紅書@ 按快門的Paul Liang

因為這裡並沒有被完全開發,所以幾乎可以自己獨享一整片異域風情,不過同樣的路可能有些不太好找,可以先和附近的村民們打聽好路線,一路上可以盡享慢慢探索的樂趣。

小紅書@師父有妖怪

春夏時節,還可以在路上看到大片大片的青草地,也很適合拍ins感美照哦。

酸的上頭,辣的過癮

打卡市井裡的美食秘密

/裹卷/

@liu_liudan

裹卷是安順的經典小吃。

用近乎透明的米皮包裹著各種材料,很像我們平時吃的卷粉。

@liu_liudan

安順的裹粉用料十分豐富,酸蘿蔔、綠豆芽、酥黃豆……再搭配上雞辣味、香辣味、泡椒味、番茄味等各種口味的秘制醬料,咬上一口,就能感覺豐富的味覺在嘴裡蔓延開來。

/小鍋涼粉/

@liu_liudan

小鍋涼粉雖然叫「涼粉」,但是卻一點也不涼,相反,每一份小鍋粉都熱氣騰騰的,讓人食慾大開。

安順的小鍋涼粉一般是用砂鍋熬煮骨湯,再加上安順特有的涼粉,配上折耳根、酸蘿蔔、洋芋等,熱乎乎,美滋滋~

/沖沖糕/

@喵喵吃不飽

從安順各色的糯米小吃中,就能看出這裡的人們對糯米的偏愛。

沖沖糕絕對是安順糯米甜品里的C位了。沖沖糕又叫松糕撲粉,開水沖調朴粉後呈透明黏稠狀,再加上芝麻、花生碎、黃豆粉、玫瑰紅糖等等,吃起來口感軟糯,柔軟香甜。

/冰漿冰粉/

@brookville525

常聽人說,「沒吃過冰漿,就不算到過安順」。如果你去安順讓人推薦特色小吃,十有八九會給你推薦冰漿。

安順的冰漿用料十分豐富,將糯米和冰塊混合在一起,加上新鮮的水果和牛奶攪拌成漿,再加上果脯、芝麻、花生碎等,吃起來冰涼軟糯,口感也很細膩。

@吃飽了再說吧

冰粉雖然在很多地方都能吃到,但是安順的冰粉吃起來卻總是讓人覺得格外滿足:一碗冰粉里往往會加上很多的水果,味道搭配的恰到好處。

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王記首家多味香辣裹卷

@小b金金金

安順必吃的小吃裹卷,在本地人中間也很有人氣。

@小魔仙

這家的裹卷都是現點現包,薄薄的卷皮包裹著多種蔬菜,有雞辣椒、青椒香菇、尖椒肉沫、番茄醬、素辣椒5種口味,一盒分量超足,也夠味夠好吃!

地址:顧府街紅旗路口(原西西弗書店樓下)

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丕敏小鍋涼粉

@夜貓子二

已經開了十幾年的老店,本地人最愛的蒼蠅館子。

酸到上頭,辣得過癮!悄悄去了座「避人潮」小城,好吃到不肯回來!

@haley次次飯嚯嚯酒

他們家用料很足,裡面加了米豆腐、土豆、火腿腸和豆腐皮等各種食材,都是單鍋現煮,湯底用的是骨頭湯,整鍋涼粉濃郁入味兒,吃起來很香又不會感覺太油.

地址:太和街45號對面

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小舒冰粉冰漿

@一口巧樂茲

小舒冰粉藏在顧府街的一條小巷子里,雖然位置不算好,但是東西好吃啊,每天都有很多人排隊來買,甚至有人說這是安順最好吃的冰粉店。

@Honoria.K

他們家用料也特足,冰漿可以自己選水果來打,尤其推薦嘗試一下黃瓜冰漿,清爽甘甜,天熱的時候吃一碗幸福感爆棚。

地址:顧府街農商銀行旁小巷內

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小翔乾麵

@bing

@向童童_5159

這家是一家開了20多年的老店了,人氣超高,來吃的基本都是本地人。

他們家的「干雞面」很有特色,鹵過的雞肉塊加上花生米和豬肉丁,再澆上秘制醬汁,每一碗用料都很實在。

地址:中華南路南段52號

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平壩劉記洋芋粑烙鍋店

小紅書@櫻桃妹可心

在貴州,萬物皆可烙。這是一家藏在弄堂里的小店,環境很接地氣,吃烙鍋都是點好菜以後再放在鍋里一起端出來的。

@懶得說

最推薦的是鍋里的烙洋芋,看起來有點像我們平時吃的玉米餅子,伴著烙之後的焦香和軟糯的口感,再蘸上獨有的蘸水,瞬間勾人食慾!

地址:太和街56號

依山而生的村落

藏著最質樸的民族風情

/屯堡/

小紅書@ 小敬看世界

在貴州省安順市西秀區以及平壩區、鎮寧縣一帶,聚集著一些特殊的漢族村寨——屯堡。

這裡的歷史可以追溯到600餘年前,形成於明朱元璋「調北征南」的事件。浩浩蕩蕩的士兵從遙遠的南京長途跋涉至此,從此屯軍為民,安家落戶。

小紅書@ 小敬看世界

進到村寨里,你還能看到梳著長辮子的少女、包著藍頭巾的老人,寬衣大袖,長袍及膝,問起來這樣打扮的講究,村裡的婆婆還會熱情的告訴你「這是朱元璋老家鳳陽縣的傳統裝扮」。

小紅書@ 蘇因Sooin

屯堡的建築多以木石為主,雕樑畫棟,還帶著一股遙遠的明朝遺風,顯得既精緻又古樸。走進村寨里,很像是走進了悠悠600餘年的歷史。

小紅書@ 蘇因Sooin

時間在這裡彷彿格外溫柔,城市裡失落的悠閑,民族鮮活的文化遺存,都像是凝固在了村寨的每一寸縫隙里,低調的守候著此方凈土,等著給所有前來的人一個充滿驚喜與感嘆的「時光彩蛋」。

/高盪村/

小紅書@Mag.W.W.Pan

高盪村是一座上千年歷史的布依族村落,也是國內目前保存最完好的布依族村寨之一。

座落在崇山峻岭之中的高盪村就像是被周圍的山水保護了起來,整個村落頗有些隱世隔絕的意味。

小紅書@ well

村子裡居住的都是布依族,整座村子裡幾乎看不到什麼遊客,只有偶爾幾個身穿傳統服飾的居民坐在石階上聊天曬太陽,石牆外到處種著各種花,顯得格外美好。

小紅書@Mag.W.W.Pan

小紅書@小敬看世界

村裡的建築也都是布依族房屋的傳統樣式,石房、石瓦、石牆……俗語說「貴州八大怪,石頭當鍋蓋」就能在這裡得到最好的體現。

在村寨附近的小山丘上,還有一座小小的石頭古堡,在這裡可以很好的欣賞到村寨的全景,也是拍照打卡的好地方。

/中洞苗寨/

小紅書@白日夢APP

在格凸河畔一座寬100多米,深200多米的洞穴里,曾經生活居住著18戶苗族人家,他們也被稱為是「中國最後的穴居部落」。

小紅書@白日夢APP

傳說中,他們的祖輩是為了躲避土匪和戰亂而搬到了洞中,從此世世輩輩穴居在此,過著日出而作、日落而息的生活。

為了讓他們有更好的生活條件,政府曾經幫助他們遷出了洞穴,但後來他們又悄悄的回去了。

小紅書@ 棲黔

生活在自己熟悉的地方,按著時節種田、放牛,空閑時男人們會圍在一起喝著自釀的土酒,女人們則談論著生活的瑣事……也許這種已經過慣了的生活才讓他們覺得更加安心。

小紅書@ 棲黔

不過在前兩年時,穴居在此的人們還是都已經遷走了,在他們生活過的山洞裡,只剩下一些曾經生活的痕迹,能讓我們大概的觸摸到這個「中國最後穴居部落」的一角。

/雲鷲寺/

小紅書@ well

雲鷲寺就座落在雲鷲山的山巔之上,寺廟初建於元朝末年,到現在仍然保留著500多年前的大佛殿,以及清康熙年間修建的關聖廟和玉皇閣。

屹立在山巔之上的雲鷲寺乍一看很有縹緲出塵的感覺,但這也意味著登頂的不便。

小紅書@ well

據說,通往寺廟的石階是曾經在這裡修行的師徒二人徒手修葺出來的,一步一個腳印的拾級而上,登頂的過程本身就極具禪意和修行。

小紅書@ well

登頂之後,可以看到遠處的青山和群山之下的屯堡,春天的時候,還有大片大片的油菜花海在山腳下綻放,無限風光盡收眼底,頗有「一覽眾山小」的感覺。

-End-